Palm yağı nedir? Neden kullanılır? Zararları nelerdir?

  Maliyeti düşürmek için kullanılan ve yararının aksine zararı olan gıda, temizlik, kozmetik gibi alanlarda kullanılan besleyici herhangi bir değeri olmayan palm yağı ne yazık ki artık köpek mamalarında da kullanılmaya başlandı. Kısacası satın aldığınız bütün paketlenmiş ürünlerde palm yağı olma ihtimali yüksek.


 Sebebi hepinizin tahmin ettiği gibi daha ucuz ve kolay üretilir olması. Hatta sırf bu yüzden Malezya ve Endonezya gibi palm yağının merkezi olan ülkeler daha da fazla para kazanmak için yağmur ormanlarını palmiye yağı üretebilmek uğruna katlediyor. Daha akılda kalıcı bir şekilde anlatmak gerekirse eğer Endonezya'da 1990 yılından bu yana 31 milyon hektarlık yağmur ormanı alanı yok edildi. Bu da neredeyse Almanya'nın yüzölçümü kadar!


 Yine içeriğini kalitesiz hammaddelerle dolduran mamalarda sıkça göreceğiniz bu palm yağını kullanan markalardan en başında yine çok kaliteli sanılan ancak içeriği kalitesiz hammaddelerle dolu olan Proplan bulunmakta. Proplan mamalarının üreticisi olan Purina firması da bildiğiniz gibi Nestle'nin alt firmasıdır. Nestle'nin ise tüm ürünlerinde palm yağı bulunmaktadır.


 Sizlere durumun ciddiyetini kısa bir video ile göstermek istiyorum.

  Hem dünyaya, hem hayvanlara hem de sağlığımıza her türlü tehlike oluşturan bu yağın tüketilmesine ve daha fazla yaygınlaşıp bütün yağmur ormanlarına ulaşmasına dur diyebilmek için yapmamız gereken en basit şey palm yağı içeren hiçbir ürünü almamak. 

 Köpek maması, şampuan, yiyecek gibi paketlenmiş ve içinde "kanserojen" palm yağı bulunan bütün ürünlerden eğer hayvanları, doğayı ve sağlığınızı seviyorsanız uzak durun! 

 Aldığınız köpek mamalarında palm oil olup olmadığını anlamak için mamanın tam adını yazdıktan sonra sonuna "ingredients" kelimesini yazarak Google'da aratın. İçeriğine ulaştığınız mamada palm oil, palm, palm kernel seed gibi ibareler bulunuyorsa o mamadan uzak durun. 

 Eğer aldığınız mamanın içeriğinde palm yağı olup olmadığını bulamadıysanız yazımızın altına kullandığınız mamayı yorum olarak yazabilirsiniz. 

Ürünlerin İçindekiler Kısmında palm yağı olup olmadığını anlamak için aşağıdaki maddelere dikkat edin. 

Yiyecek, Vücut ürünleri, Kozmetik ve Temizlik ürünleri:

-Vegetable Oil

-Vegetable Fat

-Sodium Laureth Sulfate (in almost everything that foams) "

-Sodium Lauryl Sulfate ^

-Sodium Dodecyl Sulphate (SDS or NaDS) "

-Palm Kernel**

-Palm Oil Kernel **

-Palm Fruit Oil **

-Palmate **

-Palmitate **

-Palmolein **

-Glyceryl Stearate **

-Stearic Acid **

-Elaeis Guineensis **

-Palmitic Acid **

-Palm Stearine **

-Palmitoyl oxostearamide **

-Palmitoyl tetrapeptide-3 **

-Steareth -2 *

-Steareth -20 *

-Sodium Kernelate **

-Sodium Palm Kernelate **

-Sodium Lauryl Lactylate/Sulphate **

-Sodium Lauryl Sulfoacetate "

-Hyrated Palm Glycerides **

-Sodium Isostearoyl Lactylaye "

-Cetyl Palmitate **

-Octyl Palmitate **

-Cetyl Alcohol "

-Palmityl Alchohol **

** Bu maddeler kesinlikle palm yağıdır veya palm yağından elde edilmiştir.

* Bu maddeler genellikle palm yağından elde edilmiştir, fakat başka bitkisel yağlardan da sağlanmış olabilir.

^ Bu maddeler hem palm yağı hem de hindistan cevizi yağından elde edilmiştir.

 Aldığınız her paketlenmiş ürünün içerik kısmını okuyun. Fikir vermesi açısından palm yağı içeren bazı ürünleri aşağıda sıralıyorum.

Nutella

Doritos

Ruffles

Kinder Surprise

Kinder Chocolate,(Medium Bars,Small Bars,Mini,with Cereals,with Cereals Mini)

Kinder Bueno, (Bueno White)

Kinder Happy Hippo, (Hippo Hazelnut)

Kinder Maxi King

Kinder Milk Slice (Süt Dilimi)

Kinder Pingui

Kinder Choco-Bons

Kinder Joy

Ülker Dankek (Kek Ürünleri,Lokmalık Çeşitleri)

Ülker Albeni

Ülker Hanımeller

Ülker Çubuk Kraker 

Ülker Krispi 

Ülker Biskrem 

Ülker Bebe Sütlü Bisküvi 

Ülker Coco Star

Ülker Dido

Ülker Çokonat

Ülker Çikolatalı Gofret

Ülker Çizi

Ülker Pötibör Bisküvi

Ülker İkram

Ülker Halley

Ülker Olala Suffle kek

Ülker Susamlı çubuk kraker 

Ülker Hanımeller Tuzlu Kurabiye paketi

Ülker Rondo kremalı bisküvi

Ülker Saklıköy Sütlü Kremalı Lifli 

Ülker Çokokrem

Ülker Makarneks

Ülker Yupo draje

Ülker Probis

Ülker Kekstra

Ülker Kat Kat Tat

Ülker Bebek bisküvisi

Ülker Bizim yağ(margarin)

Ülker Çokoprens

Ülker Finger

Ülker Metro

Ülker Caramio

Ülker Çokomilk

Ülker Hero Baby Mama(8 tahıllı meyveli)

Eti Karam Gurme

Eti Pop kek

Eti Burçak Yulaflı Bisküvi (sütlü kremalı,kakao kremalı)

Eti Çay Keyfi 

Eti Susamlı Çubuk 

Eti Gong

Eti Cicibebe

Eti Fırınından Tartini Turta (Çeşitleri)

Eti Cin

Eti Puf

Eti Balık Kraker

Eti Alaska Frigo

Eti Süt Burger

Eti Tutku

Eti Form Limon Lifli Kepekli Bisküvi

Eti Maximus

Eti Canga

Torku Banada 

Torku Tam biskuvisi

Torku Fındık ezmesi

Torku Çubuk kraker

Torku Favorimo kek

Torku Coco Tropico

Torku Çıtır gofret

Torku Miniki Çikolata

Torku Frema

Nestle Nesquik Kahvaltılık Gevrek

Nestle Nesfit

Nestle Kitkat

Nestle Coffee mate

Nescafe (Tüm çeşitleri)

Milka TUC çikolata

Şölen Nutymax

Şölen Triplex

Saray Love it

Snickers

Findux fındıklı çikolata kreması

Peripella Kakaolu Fındıklı Krema

VİP Kahve (çeşitleri)

Bruno Kremalı Bisküvi

Bifa Keks(donut kek)

Sole Margarin

Casey kekleri

Centro Çikolatalı Gofret

Gof Gof Çikolatalı Gofret

Süsse Çokkolata

Waff Star Çikolata

Ekmecik Galeta

Oreo bisküvi

Dr.Oetker Krem Şanti

Carte d'Or Kat Kat Puding

Pringles

Mc Donalds ve Burger King patates kızartmaları

Peanut M&M'S

Nudo Erişteler

Indomie tüm noodle ürünleri(erişteler)

Balparmak Balli Mix 

Knorr Et Bulyon

Knorr Çorbalar

Skittles Fruits Şekerleme

Fiskobirlik Nuga

Rocco Rengarenk Ekşi

Kahve Dünyası Gofrik

Haribo

Jelibon

Becel Margarin

Sana Margarin

HİPP Bebek maması

Bizim Mutfak Puding

Luppo Sandviç Kek

Biscolata Mood

KRINKIL Susamlı Çubuk Krakeri(BİM'in)

Maggi Et ve Tavuk Bulyonları

Waff Star-Hindistan Cevizi Dolgulu Sütlü Çikolata 

Kaynaklar:

- http://www.greenpeace.org/turkey/tr/news/palmiye-yagi-hem-sagligimizi-hem-dunyamizi-170118/

- Say No To Palm Oil